Witam.
Mam identyczny problem, i również 1.6.1.4 i domyślny szablon z modyfikacjami.
Btw. wszystkie pliki tpl związane z zamowieniem (czyli order-coś_tam) podmieniłem na te z najnowszego domyślnego szablonu i nic nie pomogło.
Chwilowo edytowałem pliki tpl modułów płatności wg. wskazówek:
http://arnaud-merigeau.fr/mode-de-paiement-selon-transporteur-dans-prestashop/
ale moduł był by zdecydowanie lepszym rozwiązaniem